3月13日のヤンバルランチ

今日はこれ。

意外に、オイスター炒めが美味かったんですわ。

穂先たけのこが柔らかかったのは当然として、具のキクラゲがよかった。

それと、味付けね。スパイシーな感じがたまらん。

でもって、見つけてしまいました、「一平ちゃんすだちポン酢マヨ」。

この「すだち」とか「柚子」とかの柑橘系は、香りをつくりやすいんやろうか。凄いはっきりした香りを感じたんよね。

そばを食べたときにはなに抜ける香りが、たまらなく柑橘系。

さらに、口に広がるのはポン酢。もちろん、「マヨビーム」もついてるんで、マヨの香りもするけど、それよりもやっぱりポン酢強し。

いやはや、好奇心で買ってみたけど、これは当たりだった気がする。

是非、一度、ご賞味あれ。

#長岡京市 #ランチ #若菜

#オイスター炒め #一平ちゃん


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