11月15日、呑みヤンバル。

こんばちは♪飲みヤンバルのその2でございます。
ジャズライブのあと、ふと思い付いて、#圓仁 さんへ。
一杯目は、ビール。
それと、インスタで見てたので、どうしても食べたかった、#ぶり大根 。
臭みもなく、しっかりと味の染み込んだぶりと、柔らかくて美味しい大根の取り合わせ。上に散らばせたネギがまたキレイなこと。
他のお客さんも頼んではったし、間違い無し、と。

季節の蒸し野菜。タルタルソース、紫蘇ジェノベーゼ、お塩。
蒸した野菜は美味しいやん🎵とか、思いながら、タルタルソースつけたり、お塩でいただいたり。
おいもさん(紫のやつ)をジェノベーゼで、戴きましたが、甘味が引き立って、自分を誉めました(笑)
黄色いの、フルーツトマトやと思ってたら、茄子の一種やとか。
緑のは、ハヤトウリと教えてもらいましたし、白いの、大根?と思ったら、お箸入れて、長いも!と気づくとか。
しめじ、椎茸。キノコはあっさりお塩で。うん、やっぱり旨い。

と、おまけ?で、小皿が出されました。
甘辛く炊いてある、玉ねぎはすぐわかったんやけど、肉?なんの肉? と思いながら、食べていると「普通は生でいけるやつです」と。
なるほど、馬肉か。
臭みもなく、しっかりと味がついているので、美味しくいただきました。普通に美味しい。言われなきゃ、馬とはわかりません。

おかわり、鳳凰美田の柚子酒ソーダ割り。
安心して飲める。でも、ヤバイよね、確実に。

〆に、出汁茶漬けを。
説明するまでもないでしょう。
是非一度。頼んでくださいまし。

と。言うことで、今日もごちそうさまでした。
あっ。隣のかたに分けていただいた、碾茶、美味しかったですよ。知らんけど。笑っ

#長岡京市 #圓仁
#にけんめはしご
#ぶり大根 #蒸し野菜
#馬肉 #碾茶
#出汁茶漬け


にほんブログ村 グルメブログへ にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ にほんブログ村
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログへ にほんブログ村
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフィフサラリーマンへ にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログへ にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 長岡京情報へ にほんブログ村

投稿者

バル ルート
飲む、食べる担当。神出鬼没のレアキャラです。
見つけたら、何か良いことがあるかも?

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)