12月31日、やんやんランチ。

こんばちは。やんやんこと、ヤンバルでございます♪

2019年のラーメン納めは、#東向日駅 そばにある、#楠 さんで。

相方は塩ラーメンを。で、自分はチャーシュー麺を。

優しい色の、バラ色チャーシュー。

塩ラーメンの方のチャーシューよりも、大きいの、ヒト切れが。

レアではないけど、柔らかくて、とろける感じ。

脂身ばっかりのチャーシューではないんで、そこは安心して食べられるかな。スープに浸して食べるんもまた旨し。

麺はシコシコ、のど越しつるんと。

ちょっと透明な感じで、エッジのしっかりした麺。

スープは、軍鶏とコーチンらしいんやけど、よくわかりませんでした。でも、好きな味。

塩ラーメン好きにはおすすめしたい。

ラーメンから遅れること(というよりは、店主さんの気持ちで、熱々を食べてほしいということで、蒸すのに時間がかかるかららしい)暫し、焼売到着。

①楠。
肉と海老。バランス絶妙。これが焼売か! って味。

②肉。
みんなのよく知ってる焼売はこれなんやろうな、と思っていたら、もっとすごかった。肉汁はあふれでるわ、皮は美味しいわ。

③海老。

海老メイン。楠よりも、海老感あり。て言うか、焼売で海老?って思ったけど、食べた瞬間、ごめんねー。でした。

④イカ。
イカ、オクラ、筍。この中では一番柔らかい食感だったような。野菜を焼売の具にしても、美味しく食べられるんやな、と。

個人的には①③が、おすすめです。

ごちそうさまでした♪

#東向日駅 #東向日
#楠 #塩ラーメン
#チャーシュー麺
#焼売 #シュウマイ


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