1月31日、バル呑み。

こんばちは、『呑み担当』のバルでございます。

 

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今日は、こないだユーチューバーが来ていたという『圓仁』さんへ。

テーブル席は埋まっておりました。お一人でまわしておられるんで、のんびり待ちますか、って感じで。

 

一杯目は(一杯しか飲めないんですけど^^;)『池月』を冷やで。

綺麗な色のお酒。

薫りもいいし。一口。

うん、やばい。美味い。すっきりした飲み口、甘いんやろうけど、口の中にほのかにのこるお酒の刺激。これがええネェ。

マジでやばいわ。食欲をそそるというか、なんというか。

食前酒にしてはスイッチ入れすぎてくれるヤツね。

 

蒸し野菜。

見た目が綺麗よね、これだけ色とりどりあると。

赤カブ、にんじん、れんこん、ジャガイモ、サツマイモ、長芋、シメジ、ブロッコリー。

(あってるンかな、中身ちゃんと教えてもらえば良かった……汗)

塩、タルタル、大葉のジェノベーゼ。どれも美味しいンよなぁ。

単純に、蒸し野菜を塩でいただくのがいちばんおいしいのは分かってるンやけど。

せっかくあるのにもったいないと、タルタルでいただいたり、ジェノベーゼでいただいたり。

タルタルはしっかりした味で、そんなに酸味がきついわけではなく。

ジェノベーゼは色も綺麗やし、くるみとかの味も絡んできて、ソースだけ食べても美味しい。

 

きょうは、いりこをあぶってもらいました。

可愛い小魚がお皿にいっぱいならんどって、レモンをちょいとしぼリーの。

頭からシッポまで全部いただけるんで、得した気分。

そんなに骨骨してへんから、食べやすかった。

 

次は、トロたま天に挑戦したいと思います。

今日もごちそうさまでした。

 

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