3月5日のバルランチ。

こんばちは。飲み食い担当の、バルルートでございます。

さてさて、やっとたどり着いた(っていうか、なかなか出向けなかった)「焼肉円蔵」さんにいってきましたよ。

(また、ちょっと前の分のアップで申し訳ないんですが……。)

=~=~=~=~=~=~

例のウイルス騒ぎが、大きくなる寸前にいけたんでラッキーといえばいいんでしょうか。

 

ついに来ました、円蔵さん。

綺麗なお店ですね。

一階のカウンター席は、小型のコンロと、煙を吸い込んでくれるダクトが完備。

「焼き肉は食べたいけど、匂いが……」って言う方には嬉しい設備ですよねぇ。

 

ランチは ローストビーフ丼、と、3種盛り焼肉ランチ、と二種類。

インスタで見て気にはなってたんですが、お腹がすいてたんで、3種盛りの方にしました。

 

冷えたお水がでて来て。コンロに火がついて。

牛脂が来る。うー……。食欲そそってくれんなぁ。

 

で、最初に来るのが、小鉢に入ったサラダ。

ドレッシングがうまい! って思いながら、野菜をほおばっていると、肉やごはんが揃う前に食べ終わってしまうという、ある意味悲しい事実(そんくらい、お腹すいてた、ッてことですって)。

 

来ました、待望のお肉! 3種盛り、ハラミ、ロース、カルビ。

綺麗な色しとる。

トングで牛脂をつまんで鉄板になすりつけていく。この段階でもう、鉄板はジュージュー、焼く気満々でッせ、と言う状態。

 

で、改めてトングで肉を一枚ずつ鉄板に並べる。

しっかり脂ののっているお肉を鉄板に載せると、ジューッ、と言う音とともに、ぼわっ、と火が上がる。

おぉ、そのくらいめちゃ脂がのってるンやな、と理解しつつ、ひっくり返して、焼き加減を見つつ。

たれが焦げる感じと、肉が焼けていく匂い。

ん~これだけでごはんが食べれちゃいますがな、と思いつつ、焼き上がった肉をたれにダイブ。

白ご飯にワンバンさせてから、ぱくり。

おほぉ……。

肉、脂、たれ。んまぁ……。

たれが若干しゅんだ(染みた)白ご飯も追っかけてぱくり。

むほぉ……。これが焼肉ランチの口福(こうふく)よなぁ……。

 

と、口の中で幸せを感じつつも、さらに肉を鉄板に並べ。

 

焼いて、たれにダイブ、白ご飯にバウンド、ぱくり、をリピート。

見事、あっという間に全て腹の中に。

 

ごちそうさまでした。お昼ごはんにぴったりの分量でした。美味しかったぁ。

 

=~=~=~=~=~=~

 


にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ
にほんブログ村

にほんブログ村 サラリーマン日記ブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフィフサラリーマンへ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 長岡京情報へ
にほんブログ村


[enjoyinstagram_mb]

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です