3月24日、やんやんスイーツ。

こんばちは。スイーツ担当のやんやんでございます。

今日のおやつは、やっと写真を撮ることが出来た(間抜けめ……汗)、ピヨ焼きちゃんです♪

 

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オープン初日! と思ってドアを開けたらまだやってなかった。

なんじゃそら! と、メールで問い合わせてみたら、間違っていた(勘違いしていた)のはやんやんの方でした。

その節は大変失礼いたしました(陳謝)。

 

気を取り直して。

前に買ったときに、写真を撮るのを忘れてまして。

で、やっと写真を撮ることが出来たので。

これ、見えますか?

2つ、ピヨ焼きが並べてあるんですけど、左側のピヨ焼きの下に敷いてある紙(袋)の右上に『黒い印』があるんですよ。

この袋に入っているのが、黒豆餡の方なんだそうで。

そうじゃない方が、十勝産小豆の粒あん。

米粉なんだよね、皮が。

米粉だからこんなにもちもちもっちりした食感なんだろうか。

昔はやった白い鯛焼きとまでは行かないけど、普通の回転焼きとか鯛焼きに比べたら、ものすごいもっちり感を味わえる皮です。

餡は好みですね。

王道の粒あんはもちろん。甘すぎず、薄すぎず。

黒豆餡の方が、豆の存在感がしっかりしてるので、『豆』を楽しみたい人はこっちがオススメかも。

ウニールさんのトレードマークの『ピヨ型』が素敵。

 

最初に食べたときもおもったんやけど、このもちもち感は普通の焼き菓子(たいやきとかそういうのね)では味わえへんなぁ。

ぱくっとかぶりついたときに感じる普通の、さくっというか、さっくり歯で噛み切れる感じっていうのか(うーん、伝われ~~)。

その感じでかぶりつくと、ちょっと肩すかしを食らうかも。

もっちりといっても、「びにょ~~ん」って伸びたりはせェへんのよ。

でも、小麦粉と玉子で作られる、よくあるあの食感ではないからね。

 

何はともあれ、一度お試しを。

 

次は、フィナンシェか、店内でサンドイッチかなぁ……。

まだまだ楽しめそう♪

 

ごちそうさまでした~~。

=~=~=~=~=~=~

 

 


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