シンプルイズベストとはこのこと。「mm」さん。12月3日(木)

バタートースト

こんばちは。やんやんです。

さて、mmさんで。
今日は何をいただこうか、と迷って。
ハムチーズトーストにしようかとも思ったんですけど、シンプルにバターにしました。
で、ドリンクは、またレモンコーヒー。
好きなんですよ、レモンの味と香りが。

で、トーストなんですけど。
十字に切れ目が入った、トーストに、バターが載ってくる。
麦空さんの食パンですもの、これがいちばんおいしい食べ方なのかも、とか思ったりして。

先に出てきたレモンコーヒーを口にしてから、のんびりバターをバターナイフでパンの表面に伸ばしていく。
なんでこの、よく焼けたトーストにバターを塗り広げていくのって、楽しいというか気持ちいいというか……。そう言う気持ちになるんでしょうかねぇ。
美味しく焼けたトーストの表面に伸ばされていくバターが、乳白色から薄くクリアな黄色い液状になっていき、トーストにしみこんでいく。
あぁ、トーストが美味しくなっていくんだな。
そんなことを思いながらバターナイフをおいて。
切り込みにそってトーストを分けて、と。

口に入れたトーストから、じゅわ、としみ出る、バター。
うん。
麦空さんの食パンの、もちっとした感じが、バターの染みたトーストでも良く分かるんです。
うまっ。
すっきり味のレモンコーヒーにして正解。
コーヒーとトースト、交互に口に。

あっという間でした。至福……。
ごちそうさまでした。

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