店主泣かせと言われた。【モコラカフェ】さん。12月10日(木)

こんばちは、やんやんです。

昨日のインスタに上がっていた、『ホットアップルスイートカスタード』。

いつものわがままで、カスタードクリームをホイップに変更していただき、
『ホイップりんご』でいただきました。

と言いつつ、モコねェのサービスで、サツマイモも入っているという、ラッキーなヤツ。

とろっと蕩けるくらいに甘く煮てあるりんご。
個人的にはこれをこの、ホイップクリームと一緒に食べたかったんで、つくって貰えて嬉しいのです。
ほのかに口に広がるシナモンの香りと、優しく感じられるりんごの酸味。
これをホイップが受け止めてくれるわけで。

ウェハースをガジガジ食べて、もちっとしたスイーツクレープの生地にかぶりついて。
ホイップがまた美味しいンだわ。
で、りんごが良いのよ。
歯で噛んで食感がのこるくらいで、かというてしゃきしゃきな訳でもなく。
ちょうどアップルパイのりんごよりほんの少し固め? 的な。

後半、生地とホイップと、サツマイモが食べられて、これまた美味しくて。
カスタードも良いけど、このホイップバージョンもいい感じです。

ごちそうさまでした^^


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