新しいおかずを見つけたぞ。【お食事処わかたけ】さん。12月11日(金)

こんばちは。バルルートでございます。

今日はお出掛けランチでした。
阪急長岡天神駅そばの、『お食事処わかたけ』さんで、今日のサービス定食をいただきました。

豚肉のソテーと、玉子のはさみ揚げ、それから大根と揚げの煮物。
中ライスと、お味噌汁、お漬け物。

お味噌汁は、ちょっと濃いめ、具だくさんのヤツでした。
寒くなってきたんで、こういうお味噌汁がありがたいですねぇ。キノコ入ってるの、好きなんですよねぇ。
大根の煮物、あっさりしてるんだけど、しっかり味が染みてるから美味しかったなぁ。細く切ったお揚げさんがまた、アクセントでよしと。
豚肉のソテーと、サラダ風の野菜が少し。
あっさり目のソースで味付けをしてある豚肉。ご飯が進みますなぁ。
一番気に入ったのは、玉子のはさみ揚げ、ッてやつです。
甘辛く煮てある感じのお肉を玉子(焼いてあるのかな?)で挟むようにした物に衣を付けてあげてある感じでした。
これがね、いい感じに揚がってて、食感、味、共に美味しかったんですわ。
なるほど、こう言う風に揚げ物を作る手もあるのか、と思いましたねぇ。
いやぁ、ごちそうさまでした。

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