8月6日(木)、モコラカフェさんで。

ハムたまサラダ。

こんばちは。やんやんでございます。
汗を掻き掻き、リバティさんに到着。
何時ものようにクレープをいただきます。

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モコねェがマツコさんと二人で考えたという新メニューの『ハムたまサラダ』をいただきました。

タマゴサンドのクレープ版!
ッてことらしいんですが……。

ホットのおかずクレープらしい。
タマゴサンドのような、刻んだゆで卵をマヨであえた感じの玉子
(京都で結構有名な、厚焼き玉子のタマゴサンドもいいねんけど、個人的には子供の頃から知ってる、タマゴサンドってこれな! っていう刻みゆで卵のマヨあえバージョンが好き♪)
ハムが載って、お? と思っていると、キュウリとトマトがその上に。
で、お塩がぱらぱらと。
後でわかるんやが、このお塩ぱらぱらがええ味出しますねんわ。

上から撮った写真もあるんやけど、やっぱり、色が綺麗よね。
玉子だけでなく、ハムとトマト、キュウリの色があって。

一口。キュウリを。ほっほぉ、サンドイッチならもっと薄くスライスしてもありっぽいねんけど、この食感がほしいからこの厚さか、と。
トマトもキュウリも、塩味が絡むから美味しいンよね。
うん、うん。

で、肝心の玉子いきます。
お、これこれ。
絶妙にとろっとした感じ(マヨと黄身が混ざってる)と、刻んだ白身の食感とがいい感じ。

珍しく黙っていただいた(普段が喋り過ぎやねんって)のですが、此はマジで美味しい。
パンで挟むんじゃなくて、クレープの生地だと、あっさり食べられるんじゃないのかなぁ。
ンでもって野菜も食べられるし。
がんがんソースがかかってるわけでもないんだけど、それぞれの味が絡み合うからそれだけで美味しいしなぁ。

これは久しぶりのヒットの予感。うん。
ごちそうさまでした。
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