10月1日(木)、楓庵さんで。

茶チャーハン

こんばちは、バルルートでございます。
さてさて、今日から始まりました、「長岡京食べとくスタンプラリー」。
ラッキーなことに初日が木曜日だったんで、よっしゃ!って感じで参加させていただいております。

ランチタイムに「茶房 楓庵」さんにお邪魔しました。
案の定、先客さん一組。
で、お忙しいところを、茶チャーハンをいただいて、と。
(後ほどもう一組来られて、中はてんやわんやだったようです)
ワンオペのつらさですねぇ。

前回いただいたので、くわしいレポは省略させていただくんですが。
付け合わせの、酢タマネギの美味しいこと。
ほどよい酸味とタマネギ本来の甘みとが、うまく食欲を増してくれる感じで。
茶葉の佃煮と、生姜も箸休めでいい感じですしねぇ。
茶葉とじゃこ、って言うシンプルな具がまた良いんですよね。
お腹が減っていたので、がっついてしまいました。
後から来るスープ、これまただしが美味くて。
可愛い器で来るので、ほぼひと息ですよ。猫舌だからやけどに注意、で。
うん、これホンマだしが美味しい。

いやはや、今日もごちそうさまでした。感謝。

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