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@maruka_shokudou
まるかさんの、スパイスカレー。

見てるだけでスパイシーな♬ 

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まるか食堂のスパイスカレー
2021.5.26水曜日~しばらく

①ラムコルマ(北インド風)    カシューナッツのペーストとヨーグルトを使ったクリーミーで酷のあるカレーです。ラムのせせりを使いました
②ケララチキン(南インド風)
 ココナッツオイル、ココナッツミルクを使った骨付きチキンのカレーです。
③マスタードフィッシュ
マスタードオイルを使った魚のカレーです。新鮮な鰆(さわら)を使いました。マスタードの風味香りか特徴。

三種 1200円
二種 1000円

ターメリックライス(日本米)
バスマティライス(パキスタン米)は+100円

ライス大+100円
カレー大+200円

副菜
五三竹(姫筍)のポリヤル
切干大根のアチャール
オクラのサブジ
マサラポテト
豆苗
アーリーレッド(紫玉葱)

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