向日市 ４月10日(水)のヤンバルディナー。
仕事関係の方にお付き合いいただいて、初の『夜』魚ふじさん。 週の真ん中、ド平日にもかかわらず、満席でビックリでした。 造りの盛り合わせ、赤貝のお造り、たこ天ぷら、白海老のかき揚げ。それから……。ハマグリの酒蒸しと、ヒラメの揚げ出し、ホタルイ...
おとグル
向日市 
ランチ ４月９日(火)のヤンバルランチ。
今日のランチはこれ。 #牛カルビ焼き肉重 に、#若竹煮 と、#春雨スープ。 焼き肉にしたから、気持ち野菜を、ッてことで若竹煮をチョイス。 焼き肉重のお供は、香の物が『漬け物』ではなく『生姜』でした。ピリ辛で美味し。 若竹煮はコメントするまで...
ランチ ４月８日(月)のヤンバルランチ。
今日はこれ。 ぶりの照り焼き。しっかりと味がついてて、これがまたうまいんだよ。 で、今日もちょっとだけ、おまけと思って切り干し大根を追加して。麺を気分転換でスープ春雨にしてみた。 こいつが正解で。鶏だし野菜味噌。ってかいてあったんだけど。味...
ランチ ４月５日（金）のヤンバルランチ。
いつもの如く、ランチに幕の内。まぁ、コレはいいとして。 もう一つの『麺職人 火鍋風麻辣麺』。これがやばいのよ。 食べる直前に入れてください、ッて書いてあった『調理油』。予想通り、赤い液体がでて来た。やばい！ と思ったけど、混ぜないわけにはい...