ランチ 4月15日(月)のヤンバルランチ。 今日のランチ。 このねぎ塩牛タン重、予想外に美味かった。(失礼) 書いてある通り、こしょうの感じと、ねぎ塩の風味。これがばっちり。 でもって、タンの焼き加減が良いのよ。美味しかったわぁ。 気持ち、野菜をくわえようと、アスパラをチョイス。思っ... 2019.04.17 ランチ長岡京市
向日市 4月10日(水)のヤンバルディナー。 仕事関係の方にお付き合いいただいて、初の『夜』魚ふじさん。 週の真ん中、ド平日にもかかわらず、満席でビックリでした。 造りの盛り合わせ、赤貝のお造り、たこ天ぷら、白海老のかき揚げ。それから……。ハマグリの酒蒸しと、ヒラメの揚げ出し、ホタルイ... 2019.04.11 向日市晩ご飯
ランチ 4月9日(火)のヤンバルランチ。 今日のランチはこれ。 #牛カルビ焼き肉重 に、#若竹煮 と、#春雨スープ。 焼き肉にしたから、気持ち野菜を、ッてことで若竹煮をチョイス。 焼き肉重のお供は、香の物が『漬け物』ではなく『生姜』でした。ピリ辛で美味し。 若竹煮はコメントするまで... 2019.04.09 ランチ長岡京市
ランチ 4月8日(月)のヤンバルランチ。 今日はこれ。 ぶりの照り焼き。しっかりと味がついてて、これがまたうまいんだよ。 で、今日もちょっとだけ、おまけと思って切り干し大根を追加して。麺を気分転換でスープ春雨にしてみた。 こいつが正解で。鶏だし野菜味噌。ってかいてあったんだけど。味... 2019.04.08 ランチ長岡京市