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#長岡京エール飯
@yoshihiro_chikumo
竹茂さんの投稿より。
うまそっ🎶
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桜蒸し
道明寺を薄いピンクに染めて鰻をのせて蒸し、桜の葉の塩漬けをかぶせ銀餡掛に。
天盛りに山葵、花びら百合根、一寸豆をあしらいました😊桜もチラホラ咲きだしたので、今の季節にぴったりな蒸し物です❗
#日本料理竹茂 #長岡京市 #懐石料理#仕出し弁当 #筍料理#筍懐石#タケノコ
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