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@maruka_shokudou
まるかさんの、スパイスカレー。
見てるだけでスパイシーな♬
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まるか食堂のスパイスカレー
2021.5.26水曜日～しばらく
①ラムコルマ(北インド風) カシューナッツのペーストとヨーグルトを使ったクリーミーで酷のあるカレーです。ラムのせせりを使いました
②ケララチキン(南インド風)
ココナッツオイル、ココナッツミルクを使った骨付きチキンのカレーです。
③マスタードフィッシュ
マスタードオイルを使った魚のカレーです。新鮮な鰆(さわら)を使いました。マスタードの風味香りか特徴。
三種 1200円
二種 1000円
ターメリックライス(日本米)
バスマティライス(パキスタン米)は+100円
ライス大+100円
カレー大+200円
副菜
五三竹(姫筍)のポリヤル
切干大根のアチャール
オクラのサブジ
マサラポテト
豆苗
アーリーレッド(紫玉葱)
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