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#リポスト
こんにちは。おとグル研のバルです。
@maruka_shokudou
まるか食堂 さんの
しばらくの間のカレー。
いつもながら美味しそうなスパイスカレー。いいですねー。
#長岡京エール飯
#飲食店応援
#コロナに負けない
#まんえん防止等重点措置
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MARUKAカレー
7月7日水曜日～しばらくの間
①牛スジニハリ
パキスタンの肉の煮込み料理を北海道産牛スジ肉でもっちりとなる様に煮込みハラールでは扱えないニハリに成りました❗
ニハリ独特のスパイス感とオイリーが何とも癖になる味わいです
②真ダコと冬瓜のカレー
夏場には瓜が体温を下げてくれるとか、夏に美味しい真ダコと冬瓜を使ったカレーです
ココナッツミルクに白味噌と梅肉で塩味、風味がスパイスと絶妙に相まった濃く深い逸品です
③馬肉とチャナ
新鮮な馬肉とひよこ豆のホクホク感のまったりとしたカレーです。
マスタードとろろ芋との相性もバッチリです
全体的に2辛位です
辛さの調整は不可です
三種あいがけ1200円
二種あいがけ1000円
通常はターメリックライス(日本米)
バスマティライス(パキスタン米)に変更は+100円
ライス大+100円
カレー大+200
副菜
ズッキーニのサブジ
人参のサンボル
マスタードとろろ芋
海藻ピクルス
アーリーレッド(紫玉葱)
豆苗
今回のカレーもおすすめです
是非食べて下さいませ
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