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#リポスト
こんにちは。暑い…。おとグル研のバルです。
@maruka_shokudou まるかさんのカレー。
いつ見ても彩りきれいな…。めちゃくちゃスパイシーなんやろなあ…と、思ってます。
暑い日にはカレー🍛ですね！
#長岡京エール飯
#飲食店応援
#コロナに負けない
#まんえん防止等重点措置
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MARUKAカレー
2021.7.23金曜日～しばらく
①発酵ポーク和ビンダルー
赤味噌、梅肉、ヨーグルトを使い、酸味、渋味、塩味、旨味のスパイスと相まった豚ばら肉トロットロッのカレーです
②マグロ天肉のグリーンカレー
バチマグロの頭の肉を使った爽やかな辛さのグリーンカレーです
③カレラキーマ
苦瓜(ゴーヤ)と鶏ミンチのカレーです
ゴーヤはビタミンCに食物繊維が豊富な上にカリウム、ミネラルも多く含み低カロリーな優れた食品です。
ほろ酔さがスパイスと絡み合って何とも癖になる味わいです
ターメリックライス(日本米)
バスマティライス(パキスタン米)に変更は+100円
ライス大+100円
カレー大+200円
辛さは全体的に2辛位です
辛さの調整は不可
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