こんばちは、バルルートでございます。
今日はちょいとお出掛け。その後にランチをいただいてきました。
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さてさて。
この前は夜にお酒をいただいた圓仁さんで、今日はランチを。
厚かましくオススメをお伺いして、今日のお任せ定食にしました。
何時ものように、食前だしをいただき。
暖かく、薄く味のついたお出汁。
これをいただくと、いつも、食欲のスイッチが入るのよね。
しばしお話をしつつ、定食を待つ。
来たきた……。お、これは……。
『鶏肉とお餅の揚げ出し』なのだそうだ。
『いただきます』をして、赤だしを一口。
うん。豆腐とわかめ。具はこれが良い。個人的には。うん。
サラダをいただく。
っていうか、一杯入れてくれはったんやなぁ……。ラッキー。
美味しい……。
美味い、箸が止まらん。
危うくサラダを完食しそうになるところだった。
はっ、と自制して、慌てて目先を揚げ出しに変更する。
揚げ出し……。
豆腐じゃないなぁ。これ……。
お出汁にたっぷりつけて、大根おろし、ネギ、海苔、あられをちょこんと載せつつ、口の中へ……。
お餅……。ほぉ、揚げ餅。
うまい。ちょっと伸びるこの感じ。雑煮とか、ぜんざいの餅みたいに、びよよよ～～んってはならないけど、ふにょっと伸びる、これ。
だしの絡み方もいい。
おすましの中の餅も好きなんだけど、揚げてあることで、衣をまとった餅。
衣がお出汁を吸って、味をプラスする感じ。うん、美味い。
と、こっちは鶏肉。
それこそ、揚げ出しでお肉とは、全くの想定外。
と言っても、鶏天もあることだし、いけなくはないだろうと。
ほっほぉ、揚げてある鶏肉か。
なるほど……。歯ごたえよし、ジューシーで、お餅と同じく、衣がだしを吸って、美味し。
こっちにも、大根おろし、ネギ、海苔、あられ……。しっかり薬味を載せつつ……。
やばいなぁ。美味いなぁ。
（お出汁を飲み干したかったのは内緒）
漬け物であっさりして、ごちそうさま。
と、そうそう、ドリンクセットで、デザートがありました。
お茶のプリン。
これがまた……。
上に載ってるぷるぷるのゼリーとでも美味しいンだけど、黒蜜（ですよね）をかけていただいても美味しいという。
こっちも完食して、本当にごちそうさまでした。
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