こんばちは。バルルートでございます。
やんさんとの話では、料理のことが何も言えなかったので、改めて、そのことを。
いつものコトながら、選べる付き出し、さぁ、何を選ぼうかと黒板とにらめっこから始まる。
うん、今日は南蛮漬けにしよう。
と言うことで、「地魚南蛮漬け」から始まり。
あっさり目の漬けダレの染みた魚と、細切りのパプリカなどの野菜が載っていて。そこまで酸味が強くないので、食べやすいですな、この南蛮漬けは。
で、一杯目は「紅茶チューハイ」を。うん、飲みやすい、これ。
「馬ジャーキー」「栗の唐揚げ」「厚切りベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ」。
九州の馬肉があるので、そのつながりなんでしょう。
馬のジャーキーって初めて食べました。割と濃厚。しっかり目の味なんで、これは、酒のつまみだな、って感じです。
これは普通に、食べながらならお酒がどんどん進んじゃうヤツですよ。かなり濃いめの味だし。お酒の好きな人にはお勧めですね。
栗の唐揚げも初です。唐揚げにするとこういう感じなンや、って。
茹で栗みたいにしっとり感はないけど、唐揚げにしても、栗って美味しく食べれるんですねぇ。渋皮もあんまり気にならなかったし。
シーザーサラダ。これは言うまでもなく、美味しいでしょ。
厚切りベーコンだし。トマトと、で、粉チーズもかかってるし、温玉あるし。間違いないヤツね。
「ししゃも」「イカの酒盗バター炒め」
普通に食べても、ししゃもは美味しい。ありがたいことに、雄と雌と一匹ずつ味わえましたからね。これはポイント高いですよ。
イカ。酒盗とバターで炒めてあるんだけど、イカもたっぷり、野菜もたっぷり、でした。キノコも入ってたし、割と濃厚な味で、美味しかったなぁ。
お酒お代わり、プレーンチューハイ。甘くないヤツにしました。すっきり飲みやすかッたぁ。
〆の前の「エイひれ」。マヨポン酢で美味しくいただきました。
ジャーキーもよかったけど、あっさりとこれもお酒が進む、美味しいおつまみですよねぇ。
「淡路島わかめ麺」「お出汁ぶっかけごはん」
わかめ麺は前にいただいていたので、美味しいのは分かっていたんですが、もう一つのぶっかけごはんにやられました。
わかめ麺は、コシがしっかりあって、ざるそばでいただくと、なおいっそうおいしさが分かる気がします。食べた後のそば湯も美味しいし。
ぶっかけごはん。メニューを見てて「だし茶漬けみたいなものなんじゃないの？」と思ってたのですが、甘かった。
見た目は本当に、丼飯にお出汁がかかっている感じ。で、薬味に、おろし生姜、刻みネギ、ゴマ、刻み海苔、鰹節が別についてくる。
ただのだし茶漬けじゃなかった……。イヤ、だし茶漬けよりもシンプルなだけに、おいしさが引き立つ。
やられたなぁ。これは美味しい。だしが美味しいし、薬味の引き立てもあって、あっという間に食べれてしまう。イヤ、やられました。
と、言うわけで、今日はケンさんとご一緒させて貰えたので、一人の時よりは色々食べれてラッキーでした。
今日もごちそうさまです。
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