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ちょっと時間が早くて、呑み難民化していたのを
無理をお願いして、圓仁さんに助けていただきました……。
(ありがとうございました。)
こんばちは。バルルートでございます。
圓仁さん出現率が高いなぁ、と思いつつ、ついつい足が向いてしまう。
早めの時間に無理をお願いしてお店に入れていただいて。
突き出し代わりに出し巻きをいただく。
プルプルの食感に出しの感じがたまりません。
前回もいただきましたが、タルタルの美味しいチキン南蛮。
一口サイズのから揚げ鶏肉が熱々でうまし。
鶏肉は言うまでもなく、その上にかかっているタルタルがまたたまらん。
ポン酢も美味しいしなぁ。
合間にナスの煮びたしをいただく。
甘辛い(甘さきっちり)のつゆに浸っているナスが柔らかくていいんですよ。
よくしゅんでるナス、これがいい。うん。
茶碗蒸し。餡がかかっているのがたまりませんねん。
(実は、このあともう一度茶碗蒸しをいただきます。
なんでも、先茶わん蒸しと〆茶わん蒸しというのだとかw)
豚の角煮と煮卵。
トロトロ角煮がこれまたたれがよくしみてるし。
煮卵もばっちり。
からしが絶妙にあうんだ、これがまた。
明太チーズオムレツ。
これですよ、たまご率多い理由。
たまごばっかり食べてる……。
でも、明太子とチーズがよく合うのよなぁ。
よく考えられてますわ。
ブルスケッタ(生ハムチーズと、鶏ハム)
オイルをかけてカリカリに焼き上げたバゲットがいい。
さらに、そのうえに生ハムと、鶏ハムときたもんだ。
組み合わせ凄い。
で、〆茶わん蒸し。
先の茶わん蒸しと何が違うか……。
梅肉をトッピングしてくださったと。
今日もありがとうございました。
次回はぜひ、例のメニューを……
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