こんばちは。バルルートでございます。
ランチ営業を始められた、『菜』さんにいって参りました。
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ランチタイム終了～～ッて所で顔出ししてしまい。
店長に無理を頼んでこのメニューを食べさせてもらった、と。
（感謝でございます）
天ざるセットなんやけど、ざるそばを、前にインスタにあげてはった『わかめ麺』ってのに変更できると言うことでしたので、それをお願いして。
綺麗な色の麺です。
この時期、涼しげな色でええねェ。
薬味は、ゴマ、わさび、ネギ。麺には刻み海苔。
めんつゆにゴマと、ネギを入れて。わさびは麺に載せて、海苔と共に箸でひょい。
ちゃぷっとつゆにつけて、ずるっ……。（あんまり派手にやると、「ヌーハラ」って言われるんですよねぇ。めんどくさい世の中に……。そう言うことをいっちゃぁいけませんね）
麺のコシ、凄いでっせ。
淡路島の、わかめペースト練り込み麺なンすね。そら美味いわ。
ずるずる食べながら、もちろんのこと、天ぷらも、お添えの塩でいただく。
季節やねェ。ホタルイカ。
大葉、海苔、鶏肉と、エビ天。
やっぱり揚げたては衣のさくさく感が違う。
塩でいただいても、つゆにつけても。
噛んだときの「さくっ」っての。これはなかなか揚げたてやないと、ねェ。
おいしさにまけて一気食いでした。
（途中で色々お話を聞いていただいてありがとうございました＾＾）
また、お願いします。
ごちそうさまでした。
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