ご褒美ランチ♪『圓仁』さん。１月11日(月)。

こんばちは。バルルートでございます。
久しぶりの圓仁さんです。

自分へのご褒美ランチ、いただいて参りました。

運良く、他にお客様がいらっしゃらないときにすっと入れまして。
で、「炒め物のメニューを食べたいです」と、お願いして、つくっていただいたのがこちら。

『澤さんスペシャル・肉野菜炒め定食』。

ちょっと写真では分かりづらいかも知れませんが、めっちゃいろいろな野菜が入ってます。
お客様が少ないとき、夜で、ちょっと待ち時間を貰えるときなら、出来ますよ、と、優しいお言葉をいただきました。

いつものように、食前だしをいただいて、食べる準備万端にしておいて。
で、メインの肉野菜炒め、小鉢のポテトサラダ、ご飯と味噌汁、お漬け物。

ホント、野菜が色々。
お箸を伸ばす度に違う野菜にあたるという。
白菜、にんじん、タマネギ、シメジ、茄子、スナップエンドウ、レンコン。
軽く塩こしょうがしてあって、味の基本はお店自慢のポン酢。これがうまい。
豚肉と、野菜を一緒に掴んで口に。
しゃきしゃき感の残る野菜のうまみと、ポン酢の香りが口に広がる。
ご飯をほおばると、また、野菜を食べたくなる感じ。
小鉢のポテトサラダもまた、ご飯に合う味。
良いなぁ、ご飯がぐんぐん進む、肉野菜炒め。
めちゃくちゃ野菜たっぷりだし。これはうまい。

これ、きっと、夜メニューでいただいたら、お酒が進みそう……。
いきなりのお願いにもかかわらず、おいしい物を出していただいてありがとうございます。
ご飯お代わりしそうなくらい、ガンガン食べてしまいました。

また、お願いしちゃうかも知れません。
ごちそうさまでした。