きょうオープンの「おおつか」さんでランチしてきました。
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こんばちは、バルルートでございます。
４月３日、今日、阪急長岡天神駅そばの、鼓月さんの２階にオープンされた、「洋食とワイン おおつか」さんでランチをいただいてまいりました。
（前は「キッチン Yes」さんだった、といえば、わかる人にはわかりやすいですか？）
カレーライス、ハヤシライス。
それから、ハンバーグとフライのランチセットと。
鶏肉のコンフィのランチセットもありましたが
ど真ん中の「ハンバーグとフライのランチ」を注文しました。
（食後のデザートは２００円でプラスできます♪）
さてさて。
まずはスープ。
「玉ねぎの冷製ポタージュ」。
お～、すごい、玉ねぎの甘味をしっかり感じられる味です。
丁寧な仕事ですねぇ。舌の上でざらつくこともなく、すっとのどに流れていく感じ。
「サラダ」。
グリーンサラダに粒粒コーン入り、って感じです。
ついに来ました、メインです。
「ハンバーグとエビフライ」。
運ばれてきたお皿を見て驚きました。
ハンバーグ……。こう来る？
みたいな感じ。小判型、俵型、というのは知ってるし、見たこともあるのですが、
これは……。肉団子、ミートボールじゃないか？
大きめのミートボール的な、丸いハンバーグが載ってきております。
エビフライは二匹。あとは付け合わせがブロッコリーと、ポテトサラダ。
タルタルソースがかかってます。
ナイフを入れてわかることですが、しっかり結着ができていて、焼き上がりもばっちり。
そこに濃厚なデミグラスソースがかかっているので、おいしいですねぇ。
半分、ハンバーグを味わってから、いざ、エビフライへ。
頭を落として、と……。ん～、よし、いける。
まずは頭から。思った通り、からっと揚がっているので、頭も食べられました。
（食べなきゃ損だと思ってしまってます）
それから、タルタルソースで身のほうもいただいて、と。
もちろん、尻尾もね。
サクサクの衣、割と薄目な感じで、いい油で揚げてるんでしょうね。脂っこさもなく。
タルタルソースはさわやかな酸味がありました。いい感じ。
ポテトサラダは割とねっとり目。
コショウが効いてておいしいんだな、これが。
ごはんはちょうどいいくらいの分量でした。
若いころだったら「大盛がいいなぁ」って思うんだろうけど、今はこれがベストだな。うん。
食後のアイスコーヒーと一緒に、今日はサービスで、デザートのパンナコッタが来ました。
（テーブルの上にチラシがあって、それにデザートサービス、ってあった）
おぉ、ほうほう。
甘くておいしいなぁ。食後にちょうどいいぞ、これ。
コーヒーも、しっかり苦みがあるので、ちょっとミルクを入れて、と。
ふう、おいしかった。
ほかにもメニューがあるので、まだまだとは思うのですが、しばらくは混みそうですな。
もう少しして、落ち着いたらまたうかがうことにしましょう。
カレー、ハヤシも気になります。
丸いハンバーグ、おいしかった。ごちそうさまでした。バルルートでございました。
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