やっぱりうまい町中華。『餃子の一来一来』さん 11月11日

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西向日の町中華、一件目。

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こんばちは、バルルートでございます。
西向日駅から業務スーパーに向かって歩いて、スーパーの裏手あたりにある町中華の一つ。
『餃子の一来一来(いきいき)』さんでランチしてきました。

この日のサービスランチは、唐揚げとかに玉のセット。
これで715円。
さらに、もうちょっと食べたい! という人のためにミニラーメンが+220円とのこと。
迷わず、ミニラーメンをつけて、サービスランチをオーダーします。

中華鍋を振る音、その動作を見ながら少し待ちます。
きました。

おぉ。すごいな。
白ご飯、唐揚げ、かに玉、キャベツ、マカロニサラダ。
そして、ミニラーメン。

唐揚げがでかい!
大きな唐揚げを半分にカットしてあります。
さらに、かに玉がまた、きれいに丸くまとめてあって。
甘酢のあんがたっぷりかかってるんですよ。すごい見た目がきれい。
っていうか、この形のかに玉は初めて見ました。
マジで、ボールみたいに丸く出来上がってます。

おつゆ代わりにラーメンをいただきます。
小どんぶりではなく、木のお椀に入っているのが、うれしいところです。
お椀なので、持ってもそこまで熱く感じない。
もちろん、中身は熱々です。
ネギたっぷりのラーメンに、トロトロ厚切りチャーシューが入ったラーメン。
こりゃうまいや。

で、唐揚げ行きます。
大きいけど、しっかり中まで火が通ってて、なかはふわっとジューシーな感じで。
衣がサクッとしてるから美味しいんだな。
ごはんが進みますわぁ。

キャベツの千切りと、小鉢のマカロニサラダを間に挟みつつ、
例のまんまるかに玉へ。
お箸で切ってみると、あ、こういうことか、と。
よくできてますわ。
かにかまの入った卵焼きを、丁寧に何回も折りたたんで重ねて丸く仕上げているという。
手早くされているんで、中までふわふわでした。
甘酢餡も程よい味で。
たっぷりたまごにつけて食べると、これまたご飯が進む味で。

唐揚げとかキャベツも甘酢餡で食べるとまた違う感じでおいしいのです。

餃子とかチャーハンも食べたくなりました。
次回に期待ですね。
ごちそうさまでした。

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