こんばちは。スイーツ担当のやんやんでございます。
今日のおやつは、やっと写真を撮ることが出来た（間抜けめ……汗）、ピヨ焼きちゃんです♪
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オープン初日！ と思ってドアを開けたらまだやってなかった。
なんじゃそら！ と、メールで問い合わせてみたら、間違っていた（勘違いしていた）のはやんやんの方でした。
その節は大変失礼いたしました（陳謝）。
気を取り直して。
前に買ったときに、写真を撮るのを忘れてまして。
で、やっと写真を撮ることが出来たので。
これ、見えますか？
２つ、ピヨ焼きが並べてあるんですけど、左側のピヨ焼きの下に敷いてある紙（袋）の右上に『黒い印』があるんですよ。
この袋に入っているのが、黒豆餡の方なんだそうで。
そうじゃない方が、十勝産小豆の粒あん。
米粉なんだよね、皮が。
米粉だからこんなにもちもちもっちりした食感なんだろうか。
昔はやった白い鯛焼きとまでは行かないけど、普通の回転焼きとか鯛焼きに比べたら、ものすごいもっちり感を味わえる皮です。
餡は好みですね。
王道の粒あんはもちろん。甘すぎず、薄すぎず。
黒豆餡の方が、豆の存在感がしっかりしてるので、『豆』を楽しみたい人はこっちがオススメかも。
ウニールさんのトレードマークの『ピヨ型』が素敵。
最初に食べたときもおもったんやけど、このもちもち感は普通の焼き菓子（たいやきとかそういうのね）では味わえへんなぁ。
ぱくっとかぶりついたときに感じる普通の、さくっというか、さっくり歯で噛み切れる感じっていうのか（うーん、伝われ～～）。
その感じでかぶりつくと、ちょっと肩すかしを食らうかも。
もっちりといっても、「びにょ～～ん」って伸びたりはせェへんのよ。
でも、小麦粉と玉子で作られる、よくあるあの食感ではないからね。
何はともあれ、一度お試しを。
次は、フィナンシェか、店内でサンドイッチかなぁ……。
まだまだ楽しめそう♪
ごちそうさまでした～～。
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