こんばちは。やんやんこと、ヤンバルでございます。
『孤独のグルメ』風の食レポ、いきます＾＾
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今日のおやつは……。どれにしようかな。
オススメは？と尋ねたら、『黒毛和牛』と。抹茶も捨てがたかったけど、まぁ、せっかくのオススメやし、そっちをいただくことに。
熱した鉄板の上に広がる生地。器具を器用にくるりと回す。綺麗な円に焼けていく。
いつ見ても見事やなぁ。
おかず系のクレープやと、鉄板の上で作業が続く。
ペッパーがぱらぱらと。おまけにチーズを入れてもらうことにする。
薄い生地を通して熱が通り、溶けていくチーズ。チェダーもはいっているので、濃厚さが増すこと間違いなし。
すでにこの段階で、脳内では口から伸びているチーズが……。
濃厚なたれで味付けをしてある黒毛和牛が、その上に広げられていく。これだけで、『はいうまい！』と言うてしまいそうになる。
さらに、細切りキャベツを。細かく手でちぎって。うん、さすが。とりあえず、レタスとの二択で、キャベツを選択。
見る間にクレープが包まれて、『黒毛和牛クレープ』の出来上がり。
先ずはじっくり。美味そう……。
一口目。
かりっと焼けた生地と、濃厚な肉。そして、チーズ。キャベツ。
美味い。これはうまい。
さすがやなぁ。このレシピが天から降りてくるか？ と思いつつ、二口、三口。
チーズの濃厚さと、肉の味がうまくマッチしてる。
キャベツは細切りで正解。何を偉そうに、と一人つっこみをしつつ、食べ続ける。
言葉が出ない。と言うより、喋るヒマがあったら、ぱくつかんともったいない。
温かいうちに完食せねば、と。
ふう。ごちそうさま。
参りました。これは美味い。
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